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SOSPENSIONE ATTIVITA’
Gentili Clienti, nel rispetto delle ultime disposizioni del Governo Italiano riguardanti l’emergenza Coronavirus, il ristorante rimarrà chiuso fino a venerdì 3 Aprile incluso, così da tutelare sia voi che il nostro personale. 

 

Il Paiolo

LA CUCINA TOSCANA A LUME DI CANDELA

A due passi dal Duomo, in pieno centro storico, il ristorante “Il Paiolo” da oltre trent’anni accoglie i suoi clienti in un ambiente caldo e confortevole proponendo piatti della cucina fiorentina e della tradizione contadina preparati con ingredienti ricercati e di qualità.
La bistecca alla fiorentina è l’indiscusso fiore all’occhiello de Il Paiolo, che vanta inoltre un’ampia scelta di vini locali, nazionali e internazionali.

L’Ambiente

ROMANTICO E ACCOGLIENTE, A DUE PASSI DAL DUOMO


In Via del Corso, in una delle strade più affascinanti del centro di Firenze, riscaldato dalle luci soffuse delle candele, Il Paiolo è il luogo ideale dove trascorrere una serata romantica gustando i veri piatti della cucina Toscana.

 

La Bistecca alla Fiorentina

«Perché poi – fòri di Toscana – un la sanno nemmen tagliare: la fanno bassa, senz’ i’ filetto… Basta tu guardi le bistecche disossate! Icché le sono: braciole! Ma pe’ noi la bistecca…l’è arta tre diti!!» [Accademia della Crusca]

La bistecca alla fiorentina è indubbiamente uno dei capisaldi della tradizione gastronomica fiorentina, quasi un marchio di fabbrica per la città. Taglio alto, con l’osso, da preparare sulla brace, cottura “al sangue”, viene accompagnata dai tradizionali fagioli cannellini all’olio, o in alternativa da patate o insalata.

Il Menù

Un menù ‘del territorio’ che ha le sue radici nella cosiddetta cucina povera contadina, dove la ricerca di ogni singolo ingrediente è  fondamentale al fine di rendere il nostro menù unico e ‘autentico’.

 

Guarda il menù

 

Promozione Pranzo

 

Menù Tartufo Bianco

Il Menù

Un menù ‘del territorio’ che ha le sue radici nella cosiddetta cucina povera contadina, dove la ricerca di ogni singolo ingrediente è  fondamentale al fine di rendere il nostro menù unico e ‘autentico’.

 

Guarda il menù              Promozione Pranzo

 

Menù Stagione del Tartufo Bianco d’Alba

La Cantina

«Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore.» [Edmondo De Amicis]

La nostra carta dei vini offre una vasta scelta di etichette dei migliori prodotti locali, italiani e internazionali.

 

Carta dei vini

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COSA DICONO DI NOI

“Accolti in modo molto caloroso dal personale. Locale molto fine e romantico per una cena di coppia. Siamo stati serviti e coccolati fino all’uscita. Rapporto qualità-prezzo considerando locale, posizione e qualità: imbattibile. Consigliato!!!”

Donato C.

COSA DICONO DI NOI

“Io e il mio ragazzo siamo stati incuriositi dall’aspetto piacevole e romantico del ristorante. Abbiamo ordinato una Fiorentina squisita, mangiata al lume di candela. Tutto molto speciale anche grazie all’eccellente servizio con personale cordiale e disponibile. Consiglio a tutti, ci tornerò presto!!”

Matilde T.

COSA DICONO DI NOI

“Siamo arrivati con 5 minuti di anticipo e ci hanno offerto del prosecco nell’attesa che fosse pronto il tavolo. Abbiamo optato per il menù per coppie con bistecca fiorentina da 1kg, tutto molto squisito! La carne si scioglieva in bocca. Servizio con i tempi giusti e impeccabile in tutto. Se siete a Firenze e volete una cena tranquilla a lume di candela è il posto perfetto!”

Giovanni L.

COSA DICONO DI NOI

“Serata romantica..a lume di candela. Non è ancora finita e già mi sento di scrivere per lodare un posto in cui siamo stati bene. Un posto che ci lascia una sensazione piacevole di spensieratezza. Cibo molto buono, personale simpatico e molto professionale. Prezzo onestissimo per quello che abbiamo preso.”

Mikaela M.

COSA DICONO DI NOI

“Abbiamo trovato questo ristorante su Trip Advisor perché volevamo mangiare la nostra prima fiorentina degna di essere chiamata tale. Inutile dire che ha superato le aspettative, dal servizio, al luogo e al menù.
Abbiamo preso un antipasto, la fiorentina di chianina e le patate al forno, il tutto accompagnati da un calice di vino rosso, da una candela, da una musica di sottofondo e con un servizio professionale.”

Alessia L.

COSA DICONO DI NOI

“Io e il mio ragazzo siamo stati incuriositi dall’aspetto piacevole e romantico del ristorante. Abbiamo ordinato una Fiorentina squisita, mangiata al lume di candela. Tutto molto speciale anche grazie all’eccellente servizio con personale cordiale e disponibile. Consiglio a tutti, ci tornerò presto!!”

Matilde T.

COSA DICONO DI NOI

“Accolti in modo molto caloroso dal personale. Locale molto fine e romantico per una cena di coppia. Siamo stati serviti e coccolati fino all’uscita. Rapporto qualità-prezzo considerando locale, posizione e qualità: imbattibile. Consigliato!!!”

Donato C.

COSA DICONO DI NOI

“Siamo arrivati con 5 minuti di anticipo e ci hanno offerto del prosecco nell’attesa che fosse pronto il tavolo. Abbiamo optato per il menù per coppie con bistecca fiorentina da 1kg, tutto molto squisito! La carne si scioglieva in bocca. Servizio con i tempi giusti e impeccabile in tutto. Se siete a Firenze e volete una cena tranquilla a lume di candela è il posto perfetto!”

Giovanni L.

COSA DICONO DI NOI

“Serata romantica..a lume di candela. Non è ancora finita e già mi sento di scrivere per lodare un posto in cui siamo stati bene. Un posto che ci lascia una sensazione piacevole di spensieratezza. Cibo molto buono, personale simpatico e molto professionale. Prezzo onestissimo per quello che abbiamo preso.”

Mikaela M.

COSA DICONO DI NOI

“Abbiamo trovato questo ristorante su Trip Advisor perché volevamo mangiare la nostra prima fiorentina degna di essere chiamata tale. Inutile dire che ha superato le aspettative, dal servizio, al luogo e al menù.
Abbiamo preso un antipasto, la fiorentina di chianina e le patate al forno, il tutto accompagnati da un calice di vino rosso, da una candela, da una musica di sottofondo e con un servizio professionale.”

Alessia L.

SCOPRI L’ALTRO RISTORANTE

Paiolo e Sabatini
La Cucina Toscana a Lume di Candela

UN SECOLO DI STORIA

Entrare da Sabatini equivale ad attraversare più di un secolo di storia in un ambiente dove sono ancora presenti i ricordi lasciati da tanti personaggi internazionali del passato.

Unico ristorante d’Italia completamente vincolato e tutelato dalle Belle Arti, Sabatini offre un’elegante sala principale che può contenere fino a 160 coperti con affaccio sul magnifico giardino d’inverno oltre a un saloncino privato con 65 posti a sedere.

Scoprilo su www.sabatinifirenze.it

 

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Ristorante Il Paiolo Srl – Via del Corso, 42R – 50122 Firenze

Email: info@ristoranteilpaiolo.it – Pec: ilpaiolo@pec.it – Tel.:+39 055 215019
Cap. Soc. 12.000,00 i.v. – R.E.A. di Firenze n. 456630 – Codice Fiscale e P.IVA 04502110481 – Privacy & Cookie

Orario continuato 11.00 – 23.00

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